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Dove Siamo
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La Società Agricola Cascinetta nasce nel 1999 costituita dai fratelli Oddone Lorenzo e Amedeo.
In azienda si producono colture a rotazione come mais, orzo, grano tenero, barbabietola da zucchero inoltre è ormai a pieno regime la produzione di pere della varità Abate, Conference, Decana, Morettini, William Bianco, William Rosso, Passa Crassana e Pere Cotogne solitamente usata per la mostarda.
Una parte della produzione di pere viene venduta direttamente in azienda, ai mercati contadini mentre il resto viene conferito in un centro di raccolta.
Ora parliamo della vigna: le varietà di uve sono ancellotta, lambrusco salamino, lambrusco marani e prossimamente trebbiano di spagna, uva a bacca bianca.
Nel vigneto non viene utilizzato diserbante me l'erba viene sfalciata e macinata lungo i filari cosi come le potature, i trattamenti avvengono solo per contatto e non si usano prodotti sistemici.
Tutta l'uva(circa 70/80 quintali, trattasi di circa un ettaro di vigna) viene utilizzata per produrre il Condimento Alimentare Agro-Dolce dal nome "Prima Botte" e uno sciroppo d'uva dal nome "Saba".
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Società Agricola Cascinetta di Giorgi Oddone e C.S.S. Via E.Sereni,1 Fraz.Codisotto-42045 Luzzara (RE) C.F.-P.Iva 0181860352
info@cascinetta.net T.348-7369851 Amedeo
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